REPROPLAST Zdobička perníčků na jemné zdobení

Detailní popis produktu

Pracovní postup: Z tuby – zdobičky, sejměte uzavírací sponu (pastapres) a max. do 2/3 ji otevřeným koncem naplníte připravenou polevou. Tubu opět přihnete a uzavřete pastapresem. Zdobičkou pracujte jednou rukou jako tužkou. Jemným stlačováním tuby vytlačíte z trysky zdobící krém nebo polevu v tenkých linkách na upečené perníčky i jiné sladkosti. Dva hroty jsou již opatřeny otvorem o různém průměru, třetí hrot zvětšíte dle vlastní potřeby. V případě ucpání zdobící trysky pročistěte jehlou. Součástí balení je jedna tuba a 3 vyměnitelné zdobící hroty.

Bílková poleva:
Suroviny:
• 1 bílek
• 140 g moučkového cukru (2x prosátého)
• lžíce citronové štávy

Postup:
Bílek dáme do misky, přidáme prosátý cukr, citronovou šťávu a třeme, až je poleva lesklá a houstne. Je-li stále řídká, přidáme trochu cukru v opačném případě citronovou šťávu. (Doporučujeme používat umělý citronek).
VŽDY!  Hotovou polevu přeceďte ještě jednou přes jemné sítko, odstraníte tak vlákna z bílku, které ucpávají trysku zdobičky.